CR, 18. Juli 2001

ORGANISCHE CHEMIE I

Gliederung der heutigen Vorlesung
 
 

9.  Lipide, Zucker, Aminosäuren, Nucleinsäuren und Biomakromoleküle
 

9.2 Aminosäuren und Peptide

 -  Benennung der Aminosäuren

 -  D/L-System

 -  Aminosäuren als Zwitterionen

 -  Synthese von Aminosäuren nach Strecker

 -  Racematspaltung

 -  Synthese von Peptiden
 
 

Lektüre:  Kapitel 12 und 9.12.5 in Meier & Ullrich
               Kapitel 26 in Vollhardt