CR, 24. November 2000

ORGANISCHE CHEMIE II
Bioorganische Chemie

Gliederung der heutigen Vorlesung
 

5. Chemie der Aminosäuren und Proteine

5.1 Laborsynthesen & Reaktionen von Aminosäuren

Synthesen von Aminosäuren

 Allgemeine Methoden
  -  Strecker-Methode
  -  Gabriel-Synthese
  -  Erlenmeyer-Synthese

 Spezielle Methoden
  -  Synthese von Threonin
  -  Racematspaltung
  -  Asymmetrische Synthese
 
Reaktionen von Aminosäuren
  -  Acylierung
 

Literatur:  z.T. Kapitel 26 in Vollhardt & Schore