CR, 1. Februar 2002

Bioorganische Chemie

Gliederung der heutigen Vorlesung
 

7. Chemie der Kohlenhydrate

Energiestoffwechsel der Kohlenhydrate in der Zelle

7.1  Übersicht über den Abbau von Glucose
     -  Anaerober und aerober Abbau
     -  Generierung von ATP

7.2  Glykolyse
     -  Energiereiche Phosphatester
     -  Retroaldolreaktion
     -  von Glucose zu Glycerinaldehyd-3-phosphat
     -  Umwandlung zu Pyruvat und Lactat

7.3  Alkoholische Gärung
 

Literatur: Kapitel 14 und 16 in Voet, Voet & Pratt